Posted on Leave a comment

Mengenal Tomat dan Manfaat untuk Tubuh Anda

Photo by Josephine Baran on Unsplash

Bunda, pasti sudah sering dan sangat mengenal tomat. Hal ini karena, tomat bisa dimanfaatkan untuk banyak hal. Sebagai hiasan, sebagai bahan sambal, dan lain sebagainya. Bukan hanya bisa dimanfaatkan sebagai hiasan dan varian sambal, namun ternyata tomat juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. 

Mengenal Tomat

Tomat atau yang memiliki nama ilmiah Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum adalah tumbuhan asli dari Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Siklus hidup tomat sendiri termasuk singkat dan hanya bisa tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter saja.

Manfaat tomat untuk tubuh. 

  1. Menjaga kesehatan tubuh

Tomat memiliki kadar air yang tinggi. Seperti dilansir dari Healthline, kadar air dalam tomat adalah sebesar 95% dan sisanya adalah karbohidrat, dan serat tak larut air. Selain itu dalam tomat banyak kandungan mineral dan vitamin yang baik untuk tubuh. 

Bukan hanya vitamin dan mineral saja, tomat juga kaya kandungan antioksidan yang penting untuk kesehatan seperti likopen, beta karoten, naringenin, asam klorogenik, klorofil dan karotenoid. 

Dengan nutrisi yang terkandung dalam tomat, tomat bisa memberikan manfaat untuk kesehatan antara lain, untuk mencegah kanker, mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, mengatasi sembelit, membantu mengelola diabetes, menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi. 

baca juga : 4 Manfaat Buah Pepaya yang Jarang Kita Ketahui

  1. Manfaat tomat untuk kesehatan kulit
Fooling around with tomatoes

Bukan hanya untuk kesehatan tubuh saja, tomat juga baik untuk kesehatan kulit. Salah satu vitamin yang terkandung dalam tomat adalah vitamin C. 

Vitamin C bermanfaat untuk produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen merupakan salah satu komponen penting untuk kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat.

Dampak kekurangan vitamin C sendiri bisa menyebabkan kulit keriput, kendur hingga muncul noda hitam. 

  1. Manfaat tomat untuk menunjang ibu hamil

Salah satu sumber folat alami adalah tomat. Asupan folat ini dapat mencegah bayi lahir dengan cacat. Sehingga pada ibu hamil, bisa mengkonsumsi tomat buah, atau dengan cara di jus, agar kebutuhan folat dapat terpenuhi. 

Nah itu dia bunda, beberapa manfaat tomat untuk tubuh. Selain memiliki manfaat untuk tubuh, ada banyak cara menyajikan tomat untuk keluarga anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *