Posted on Leave a comment

Resep Salad Sayur Dan Buah Yang Menyehatkan

Salad selain makanan menyehatkan cara membuatnya pun ternyata mudah, berikut ini adalah 4 resep salad yang mudah dan menyehatkan.

Supaya sajian salad di rumah tidak bosan, kali ini qebunku akan memberikan beberapa resep salad yang mudah dan menyehatkan yang bisa bunda praktekkan di rumah. Salad sendiri rupanya ada banyak varian. Yang membedakan rasa salad satu dengan salad yang lainnya adalah dressingnya.

Salad Buah Sehat

Resep salad yang mudah dan menyehatkan yang pertama adalah salad buah. Salad buah adalah jenis salad yang paling sering kita temukan. Biasanya yang umum menggunakan dressing mayonaise. Nah kali ini Qebunku akan bagi resep salad buah dengan dressing yang berbeda. 

Bahan

200 gram pepaya, potong dadu

200 gram semangka, potong dadu

5 sdm delima

1 sdm chia seeds

Dressing

200 ml air asam jawa

1 sdm air jeruk nipis

½ sdt gula jawa sisir

1 sdm madu

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan dressing ke dalam wadah
  2. Campurkan semua bahan salad ke dalam satu wadah
  3. Campur dengan dressing secukupnya
  4. Salad siap disajikan

Salad Mediterania

Salad Mediterania ini merupakan jenis salad yang cocok digunakan untuk sarapan. Membuat salad mediterania pun selain mudah juga menyehatkan. Selain rasanya yang unik salad ini juga cukup menyehatkan. Nah mari kita ulas bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan

120 gram bayam muda dan daun arugula

1 ubi ukuran sedang (Potong dadu dan panggang dalam oven)

25 gram kacang pinus (sudah di panggang)

100-150 gram keju feta (potong dadu)

Garam dan merica secukupnya

Saus

Minyak zaitun murni

Cuka balsamic

Cara membuat

  1. Masukkan bayam muda dan daun arugula, ubi, dan kacang pinus di dalam wadah
  2. Tambahkan keju feta, kemudian taburkan garam dan merica secukupnya
  3. Tuang minyak zaitun dan cuka balsamic ke dalam gelas, lalu campur
  4. Siram saus di atas salad dan aduk dengan hati-hati
  5. Jika kurang bunda bisa tambahkan keju feta atau cuka balsamic sesuai dengan selera
  1. Salad ala Hokben

Nah, siapa nih yang sering banget makan salad ala hokben? Ternyata cara membuatnya mudah banget lhoo bund. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana. Langsung aja yuk, kita bagikan resep salad ala hokben yang pasti akan digemari keluarga di rumah.

Bahan

2 buah wortel potong kecil

100 ml cuka

¼ kubis, iris tipis-tipis

450 ml air matang

6 sdm gula pasir

Dressing

4 sdm mayonaise

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

Cara membuat 

  1. Campurkan air, cuka, gula ke dalam wadah, kemudian aduk hingga gula larut
  2. Masukkan kubis dan wortel kemudian simpan di dalam kulkas terlebih dahulu minimal 2 jam
  3. Campurkan semua dressing dalam satu wadah
  4. Setelah minimal 2 jam, keluarkan wortel dan kubis, lalu tiriskan. 
  5. Campur dengan dressing dan salad ala hokben siap disajikan

Gaji Namul (Salad Sayur Korea)

Namul adalah sebutan untuk makanan khas pendamping nasi di korea. Namul biasanya menjadi favorit masyarakat korea  sebagai teman makan untuk berbagai kesempatan. Gaji Namul sendiri adalah sebutan untuk terong kukus berbumbu. Dalam bahasa korea terong di sebut Gaji. 

Bahan

2 buah terong, potong sesuai selera

1 sachet kewpie saus tiram  dengan wijen sangrai 100 ml

2 siung bawang putih, iris tipis

Jagung pipil

Daun selada, iris memanjang

Wortel, potong tipis memanjang

200 gram dada ayam fillet, potong dadu

Cabai bubuk 

Minyak zaitun

Cara membuat

  1. Marinasi daging ayam fillet yang sudah dipotong dadu dengan 1 sdm kwepie saus tiram dengan wijen sangrai, kemudian sisihkan
  2. Tumis irisan bawang putih dengan minyak zaitun
  3. Masukkan daging ayam fillet dan aduk merata
  4. Masukkan terong, jagung pipil, potongan wortel kemudian tambahkan beberapa sendok saus
  5. Letakkan daun selada di atas piring, tambahkan terong tumis dan ayam kemudian aduk sampai rata.

Nah itu tadi bunda, 4 resep salad mudah dan menyehatkan yang bisa bunda praktekkan di rumah. Selain lezat juga menyehatkan. Kalau bunda kesulitan mencari bahan untuk membuat salad tersebut langsung aja bunda klik di qebunku.com untuk pesan bahan yang anda butuhkan. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *